Fa da ingresso al Ristorante una stupenda terrazza panoramica, punto d’arrivo della suggestiva funivia che unisce il centro storico di Gubbio con la Basilica di sant’Ubaldo, dove sono custoditi i famosi Ceri. Gli ampi ed eleganti saloni, da 50 a 400 coperti, affacciati sulla splendida vallata eugubina insieme alla suggestiva terrazza sono l’ambiente ideale per i vostri ricevimenti e banchetti. Sovrastando Gubbio, avvolti da un’indimenticabile cornice naturale, potrete gustare specialità tipiche con piatti al tartufo e funghi. La vasta scelta di menù, il bar e l’angolo souvenir rendono il ristorante meta ambita per gite ed escursioni. La famiglia Rosati opera nel mondo dell’Hotellerie e della ristorazione  dal 1970. La cortesia, l’alta professionalità turistica ed enogastronomica e la particolarità dei singoli ambienti, rendono pieno e vivo il concetto di ospitalità. Da questo connubio nasce l’affermato marchio Rosati Ospitalità. Pietra miliare delle strutture è il Ristorante Funivia, da dove ha iniziato l’opera il patron del Gruppo, Vinicio Rosati con sua moglie Norina. Per raggiungere il Ristorante Funivia: Dal centro storico di Gubbio, prendere l’indicazione Scheggia, dopo circa 1,5 Kilometri, sulla destra si trova il bivio che porta alla vetta del Monte Ingino. Salendo per circa 3 Kilometri si arriva al Ristorante Funiva a fianco della Basilica di Sant’Ubaldo.